Saat cuaca dingin memang paling pas untuk menikmati minuman hangat. Bagaimana kalau Anda membuat minuman tradisional, wedang Angsle.
Cara membuatnya cukup mudah. Tengok saja resep Wedang Angsle dari Fatma Bahalwan, pendiri Natural Cooking Club berikut.
Bahan isi :
100 gram manisan kolang kaling hijau
100 gram manisan kolang kaling merah
100 gram pacar cina, rendam lalu rebus
100 gram kacang tanah, sangrai
2 lembar roti tawar, potong kotak
150 gram nasi ketan, pulung bulat
Bahan kuah :
200 ml santan instan
800 ml air
2 lembar daun pandan
300 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 rimpang jahe memarkan
Cara membuat :
- Masak air, daun pandan, gula pasir, garam dan jahe hingga mendidih. Tuang santan instan, aduk rata. Didihkan sekali lagi, lalu angkat.
- Dalam mangkuk tata bahan isi, tuangi kuahnya.
- Sajikan selagi hangat. Resep bisa untuk 4 hingga 5 gelas
Cara membuatnya cukup mudah. Tengok saja resep Wedang Angsle dari Fatma Bahalwan, pendiri Natural Cooking Club berikut.
Bahan isi :
100 gram manisan kolang kaling hijau
100 gram manisan kolang kaling merah
100 gram pacar cina, rendam lalu rebus
100 gram kacang tanah, sangrai
2 lembar roti tawar, potong kotak
150 gram nasi ketan, pulung bulat
Bahan kuah :
200 ml santan instan
800 ml air
2 lembar daun pandan
300 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 rimpang jahe memarkan
Cara membuat :
- Masak air, daun pandan, gula pasir, garam dan jahe hingga mendidih. Tuang santan instan, aduk rata. Didihkan sekali lagi, lalu angkat.
- Dalam mangkuk tata bahan isi, tuangi kuahnya.
- Sajikan selagi hangat. Resep bisa untuk 4 hingga 5 gelas
Ingin melihat video cara membuatnya? klik
Sumber: